一般来说，餐桌上猪肉是必不可少的菜肴，而且猪肉产量也很高，所以猪肉卖得比其他肉多。现在猪肉价格急剧上涨，很多人不怎么卖也不吃。之后，猪肉不会被其他肉类取代吗？为什么有很多人呢？未来我们还能不吃便宜的猪肉吗？下一位编辑给大家分析一下！一般来说，餐桌上猪肉是必不可少的菜肴，而且猪肉产量也很高，所以猪肉卖得比其他肉多。

现在猪肉价格急剧上涨，很多人不怎么卖也不吃。之后，猪肉不会被其他肉类取代吗？为什么有很多人呢？未来我们还能不吃便宜的猪肉吗？下一位编辑给大家分析一下！一、猪肉为什么不能被其他肉类替代？1、中国是猪肉消费大国，近年来随着养殖业的发展，肉类消费结构也发生了很大变化，猪肉比例逐渐上升，其他肉类逐渐下降。2、猪肉不会被其他肉类替代。例如鸟肉？陈和指出，短时间内不太可能，首先是产量问题，2018年，全国猪肉产量5404万吨，牛肉产量644万吨，羊肉475万吨，鸟肉1994万吨。

其中，牛羊肉的产量是猪肉产量的零头，产量最低的鸟肉也接近猪肉产量的一半，取代猪肉近。其次，养殖特征成本不同，猪肉可以饲养，但牛羊多饲养，汉字中饲养牧饲养等，在一定程度上表现了养殖方式的不同。其中，圈养似乎更适合规模化养殖，养殖场只能饲养1平方米的猪，牛需要4~6平方米的牛舍面积。

鸡鸭等养殖所需面积更少，但产量也更低。2、饮食习惯和饮食方式也影响肉类消费的结构，陈和说:几千年来猪肉多的饮食习惯很难改变，长期以来猪肉仍然是中国餐桌上最重要的肉类。另外，由于传统、味道等因素，猪肉的食用方法非常丰富，炒菜不如意。

但是，在非牛、羊肉生产区，牛、羊肉烤肉往往单调。这也是猪肉短期难以替代的原因之一。但是，随着生活水平的提高，猪肉本身的消费形态发生了很大变化，陈和说:首先，中国传统的土猪(黑猪)是猪肉市场的主流。

在物质不足的时代，人们不想卖肥肉，既可以减少食欲，也可以提高脂肪的摄取量。很多人买肥肉炸猪油，猪油保留时间更长，可以确保多年的脂肪摄取。但白猪肉生长缓慢，肉少，瘦肉率低，不能满足日益快速增长的市场需求。

生长缓慢，饲料少，肉多，瘦肉率高的白猪成为消费的主流。近年来，随着生态观念的普及，传统的黑猪肉再次受欢迎，成为时尚产品，很多人指出白猪肉更好吃，更健康。二、可以不吃便宜的猪肉吗？猪肉价格的变动大大影响了居民消费的状态，猪周期能摆脱吗？陈和指出，要摆脱猪周期，必须从猪周期的原因出发。

每次疫情爆发，猪肉都会经历过山车式的暴跌-暴涨。加强防疫是应对价格变动的最重要基础之一。其次，提高养殖规模。在抗风险方面，规模化养殖更具优势，可提高存栏量的稳定性。

不仅可以避免供应过大的变动，还可以在供应变化后更慢地完全恢复。其三，在环保和产业发展中寻找均衡，不能忽视环境问题，也不能一刀切地缩小养殖数量。不要在两者之间找均衡，养猪的污染主要是粪污，实质上猪粪经过烘烤、处理后，是一种优良的有机肥料，因此可以提高粪污处理能力，增加污染，也可以不断扩大有机肥料供应，有利于发展有机农业。

在我国餐桌上，其他肉类不能代替猪肉，这与人们的饮食习惯和猪的产量有很大关系，今后能否不吃便宜的猪肉，主要养猪，加强免疫，规模扩大后不吃便宜的猪肉关于猪肉不能取代其他肉类原因的精彩文字、人气评论，有可能对本网以下推荐的内容感兴趣，喜欢读者。

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